情况进功能缩减调整改变等。王文辉：调整分为两种，种是在建设中项目的体量档次功能划等方面的调整，一种是已开业酒店的调整，主要体现在餐饮上饮调整直接的是提高餐厅;二是保证报表高于他人;三，关注件软件以及资金运作的时间等世茂集团前总沈峰沈峰：种情“国产一线 亚洲精品”理新维等市场开发经理张晋烨和郭颂为在场嘉分2015年全球酒店业发展现状和未来趋势市场开发经理张晋烨全球：出现低谷但整体有所发展2015年，全球酒店业经历了政策与来其他行业的冲击之后，出现了低谷，但整体发展还不错。在经济金融海啸之后，近几年经济复苏，北美和欧洲的整

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，先铂涛集团的加盟优势非常明显，其在2014年有数亿元的收益来自加盟业务，加盟是来酒店产业的重发展方向，因这优势。其二则因为铂涛系拥有细分品牌，其麾下拥有女性酒店咖啡主题酒店互联网特色酒店等个性化定位的酒店品牌，覆盖市场各个层面，这也是大优势三“国产一线 亚洲精品”酒店企业纷纷加大布局力度。全球最大酒店数专业研究机构发布报告显示，从2011年到2014年初，中国酒店业遇寒。但此后，得益于档酒店的速长拉动，业整体向好。这也众多资酒店企业锁定了中档酒店市场但拥上会否带来有效的收?圈地行为否会带来档酒店过症，重蹈五星

终酒店得到合适的员工或高层等，都要靠培养、培。然而，酒店业突飞猛进地发展时，全中国有457大专以上学历的酒店教育机构，他们培养出的专业人才却很少有从事酒店行业的酒店教育问题出在何?。王婉：现在学生培养的关词是定制化，给本科生定制化的规划，聘请企业师、培

口，也有利于吸引更国游5)商务旅游。随跨国司发展，出国商务谈判、协、出口察业务，立分公司等，全球化发展也带来了商务旅游市场。根全球商务旅协()新数，尽管中国经济长放缓，但商务旅游仍然持续增长，并达到两位数长。中国商务旅游支出达到两位数，2016年

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5%，这近几年中国高酒店业陷入低迷的主原因张黎明认为，这并不完全坏事，因为新的市场机遇已产生。庞大的80后和90后在成为酒店业的主力消费群，他们的消费念受到互联网的影响，究新特，同时兼顾经济和实用性雅阁酒店集团所作的市场调研发现，目前中国大量三四星酒

习生，都是三分之一左右。近60家企业参加招聘，提供1000多个岗位，可现场的应聘却寥，这是922日深圳四十二届能人才招聘会酒店餐饮业专场的真实写照。现4名招聘专员都感慨：基层服务岗位最难招。难到什么程?其中名招聘专员告诉，服务员和传菜员，几乎三个月就走一

，人力资源最大的变革从人力资源到人力资本的转型大数据分为人员数据、结构数、功能数，但数据没有价，有经过挖掘和利用后才能体现其价，现在很人跟不上时代的步伐，根原因要维的变革，而不仅仅戴一大数的帽子曹国：每个酒店品牌的人才需求和人才结构都是不同“国产一线 亚洲精品”基层岗位每月包吃包住月薪2400元左右服务业的基层岗位不稳定到了么程度呢?袁小姐告诉，上半年的流动率保守估计在七成左右。于跳槽的问题，位不愿意透露己公司名称的招聘专员宋小姐告诉，她所在酒店的基层服务岗，每年都是新人，走批来批，服务员三月换批已经是常

成长亚洲酒店坛心席执官董立文董立文：人才的能力体现在两方面，知识，但仅仅拥有知识，想化成生产力也不易;二是能，知识以转变为能在实际当中，两者缺不可，需要不进知识和能的交互，其才干才能终转化为市场价高松涛：我内部提拔也好，部猎聘也好，

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